Op NoordOogst hebben we witte en rode aalbessen.

Hoe oogsten?

Pluk de rijpe bessen. Dit zijn de grote rode (bij rode aalbes) of grote wit/gele bessen (bij witte aalbes). Proef of ze rijp zijn of dat je de nog grotere met meer kleur moet plukken.

Hoe bereiden?

Rauw of verwerkt in sap, jam of gebak.