Hoe oogsten?

Breek de vijg voorzichtig van de boom af.

Hoe bereiden?

Nederlandse vijgen zijn vaak net wat minder rood en van binnen en iets minder zoet dan je gewend bent van de vijgen uit de supermarkt. Maar heerlijk om zo uit de hand te eten of bijvoorbeeld in stukjes in een salade te doen.

Recept; In vijgenblad gebakken feta.