Phacelia wordt ook wel bijenbrood genoemd. En dat is niet voor niks. De blauwe, wollige bloemen zijn een waar feestmaal voor allerlei soorten bijen. Je kunt (zoals Paul hier op de foto) helemaal opgaan in het gezoem van de genietende bijen.

Wij gebruiken phacelia als groenbemester. Dit betekent dat we hem zaaien op velden die leeg staan, zodat de bodem bedekt en doorworteld is. Dit is goed voor de bodem. Het leuke aan phacelia is dat hij ook zeer nuttig is voor insecten, en mooi staat in een vaas!

Hoe oogsten?

Knip stengels van 50 cm met een bloem die er nog fris uitziet (dus niet bijna uitgebloeid).